今年は 秋が長いです 10月20日といえば 紅葉の真っ盛り 朝晩はビシッと冷え 冬タイヤに変えなければ という時期なのに、紅葉は まだ高原あたり。里まで下りてこない。そんな中「マツタケも そろそろ終わりだから マツタケ鍋でも やろう」と、赤いジャンパーの中村さんが 大きなマツタケ 3本 を採って山から下りてきました。岩泉には『七杯豆腐』という料理?があります。この日の鍋は千切りにした豆腐がどか〜んと入っていて、まさに、一人七杯食べなければ終わらない量でした。マツタケの中村さん、出し汁を提供してくれた松浦さん ご馳走様でした!
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